Жаз- күз мәзірі
(лето-осень) 1 неделя 1-ый день Наименование блюд Выход блюда, г Ингредиенты блюда Цена Брутто, г Сумма Стоимость блюда 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет Борщ 200/25 230/25 250/25 свекла 155,00 30 35 38 4,65 5,43 5,89 134,85 137,24 139,08 капуста белокочанная 86,00 23 26 28 1,98 2,24 2,41 томатная паста 1000,00 5 6 7 5,00 6,00 7,00 морковь 123,00 8 9 10 0,98 1,11 1,23 петрушка 1850,00 2 2 2 3,70 3,70 3,70